雇主對於使用機車、自行車等交通工具從事食品外送作業，應置備安全帽 、反光標示、高低氣溫危害預防、緊急用連絡通訊設備等合理及必要之安 全衛生防護設施，並使勞工確實使用。 事業單位從事食品外送作業勞工人數在三十人以上，雇主應依中央主管機 關發布之相關指引，訂定食品外送作業危害防止計畫，並據以執行；於勞 工人數未滿三十人者，得以執行紀錄或文件代替。 前項所定執行紀錄或文件，應留存三年。
雇主使勞工從事食品外送作業，應評估交通、天候狀況、送達件數、時間 及地點等因素，並採取適當措施，合理分派工作，避免造成勞工身心健康 危害。
事業單位交付無僱傭關係之個人親自履行食品外送作業者，外送作業危害 預防及身心健康保護措施準用第二百八十六條之三及第三百二十四條之七 之規定。