一、年滿十五歲或國民中學畢業，且具下列資格之一者，得參加西餐烹調
    職類丙級技術士技能檢定：
（一）取得各級衛生主管機關或其認可單位辦理之技術士技能檢定衛生講
      習時數達八小時之證明。
（二）現為或曾為高中（職）、大專校院學生，且修畢食品衛生或餐飲衛
      生相關課程（如附件）至少二學分以上，取得就讀學校所開具之學
      分證明或成績單影本。