貳、名詞定義 一、食品外送作業：於戶外進行食品遞送之作業。 二、食品外送業者：經營食品外送服務之廠商。 三、外送員：從事食品外送作業之服務人員。 四、保險保障：為保障外送員職業災害權益，食品外送業者為外送員投保 之相關保險（含財產保險及人身保險）。