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一、本條新增。
二、鑑於食品外送作業勞工於外送期間，因食品有保溫或保鮮之需求，迫於送達時限
    之壓力，除易發生交通事故外，於戶外高低氣溫環境下作業，亦可能引起相關疾
    病危害，為避免食品外送作業勞工發生職業災害，雇主應置備安全帽、反光標示
    、緊急用連絡通訊設備等合理及必要之安全衛生防護設施，使勞工確實使用，並
    提供冷熱適應、足夠飲用水、多層次保暖、透氣工作服、定時休息及健康管理等
    高低氣溫環境危害預防措施，以保障食品外送作業勞工之安全及健康。
三、為增進食品外送員勞動安全措施，經參考各界建議及實務需求，勞動部於一百零
    八年十月二日函頒「食物外送作業安全指引（第一版）」，為再強化食品外送作
    業安全及權益保障，並於同年十二月二日修正為「食品外送作業安全指引（第二
    版）」。另為進一步強化事業單位自主管理，提升指引法效性，爰參照第二百七
    十七條之一之立法體例，從事食品外送作業勞工人數在三十人以上，雇主應依中
    央主管機關公告之相關指引，訂定食品外送作業危害防止計畫，並據以執行；於
    勞工人數未滿三十人者，得以執行紀錄或文件代替。上開指引之後續版本，勞動
    部將依行政程序法第一百五十九條第二項第二款規定發布，供事業單位遵循。
四、為督促事業單位強化外送作業安全之管理，爰參照第二百七十七條之一、第二百
    九十七條之一及職業安全衛生管理辦法第八十條等規定，要求雇主將執行紀錄或
    文件留存三年。

鑑於外送平臺業者近來運送商品已逐漸多元，擴及生鮮及雜貨等物品，不侷限於食品
，為擴大保護外送作業樣態，爰作文字修正。